發現5家位於中央公園附近的時尚餐廳，提供從非洲加勒比風味到法式美食的多元料理，是探索紐約市的美食愛好者必訪之地。
紐約市是美食愛好者的天堂，總是不斷有新餐廳開業和美食潮流出現。如果你想探索中央公園周邊的時尚餐廳，我們為你準備了完美指南！從非洲加勒比風味到高端法式料理，以下是我們推薦的五家你必須造訪的紐約熱門餐廳：
1. Tatiana by Kwame Onwuachi
地址 : 10 Lincoln Center Plaza, New York, NY 10023
Tatiana 餐廳位於林肯中心，由《頂級廚師》明星 Kwame Onwuachi 所開設。餐廳名稱取自他妹妹的名字，提供受他們在布朗克斯成長經歷啟發的非洲加勒比風味料理。
從左至右：葡萄酒顧問 Amy Racine、建築師 Preeti Sriratana、David Paz、主廚 Kwame Onwuachi、Nikki Dembeck、總經理 Bradley Knebel、行政主廚 Kamat Newman，以及 Kelly Linton。攝影：Lanna Apisukh
在林肯中心開設 Tatiana 是 Onwuachi 長久以來的夢想成真。事實上，他曾對《Robb Report》的記者表示：“在布朗克斯長大，我知道這個區域長期以來代表著藝術和文化。我們汲取了這座城市充滿活力的 1980 年代音樂和藝術場景，並向那些常被忽視的地方致敬，這些地方塑造了城市的面貌和創意文化。”
主廚 Kwame Onwuachi 喜歡做出能夠反映紐約這座充滿活力且多元文化城市的食物。他認為，這裡有來自不同文化的居民，同一條街上就有牙買加料理、意大利菜、中式外賣，還有在雜貨店以一塊錢買到的瘋狂小食。
從這些多樣的影響中汲取靈感，你可能會發現自己難以選擇是點短肋牛肉醃製肉、沙威瑪烤雞，還是椒鹽羊排。不過這裡有個建議：為何不點全都來，和朋友一起分享呢？祝您好運！
晚餐營業時間：週二至週六
下午 5:00 - 晚上 10:00
圖片來源：Michelle Giang，來自 Instagram 帳號：savoreachbite。
2. Chama Mama
地址: 373 Amsterdam Ave, New York, NY 10024, United States
圖片來源：Chama Mama 介紹影片
Chama Mama 是一個極佳的地方，提供正宗的喬治亞料理體驗，位於曼哈頓。這裡的氛圍溫馨宜人，食物也非常出色。每道菜都充滿風味，且呈現得相當精緻。
圖片來源: https://www.bbc.com/travel/article/20171120-georgias-addictive-cousin-to-pizza
在喬治亞，傳統的麵包製作藝術是透過「Tone」這種獨特的泥土烤爐來保存的，這種烤爐賦予麵包獨特的風味和口感。這種烤爐源自黑海沿岸，我們建議嘗試 Adjaruli Khachapuri，一種船型的麵包，內裡填滿了起司（象徵大海），並在中間放上一顆蛋黃（代表太陽）。一些線上烹飪文章提到，khachapuri 可能是披薩的「遠親」。確實，羅馬士兵在穿越黑海地區時帶來了食譜，其中一種可能與披薩相似。由於番茄直到16世紀才引入歐洲，它最初是只用麵包和起司製作的。
我們也推薦嘗試不可思議的 Pork Mtsvadi，這是醃製過的豬肉串，搭配自家製的 tkemali 醬、紅洋蔥和石榴。
可以在那裡享用午餐，然後去參觀自然歷史博物館，讓你的一天更加充實！
3. Nicola's
地址 : 146 E 84th St, New York, NY 10028, United States
如果你去大都會博物館（MET）參觀，結束後感到飢餓，請知道幾個街區外就有一家名為 Nicola's 的意大利餐廳。這裡的氛圍溫暖，並提供經典的意大利料理，搭配一流的美酒。
你一定要嘗試蟹肉雞尾酒、義大利麵和馬沙拉小牛肉薄片——它們非常出色。無論如何，記得留點空間給 tortufo 這道著名的意大利甜點——它的份量十足，是在大都會博物館度過了一整天文化之旅後，結束美妙晚餐的完美選擇。
4. Daniel
地址 : 60 E 65th St, New York, NY 10065, United States
在中央公園動物園不遠處，你可以找到一家令人驚嘆的法國餐廳叫做 DANIEL，自1993年開業以來，這是主廚丹尼爾·布爾德（Daniel Boulud）獲得米其林星級的精緻餐廳，擁有一個時尚的3,000平方英尺的餐廳。
關於主廚丹尼爾·布爾德的一個有趣事實是，當他從法國搬到上東區時，他才20多歲，他覺得巴黎讓他感到壓力，擔心自己會被打。而相比之下，紐約從未讓他感到害怕，即使在令人生畏的1980年代。
30年後，他仍然待在紐約，根據《福布斯》報導：“The Modern的定價品嚐菜單不便宜，但每一分錢都物有所值。份量恰到好處，讓你還想再來。”
5. Cafe Fiorello
地址 : 1900 Broadway, New York, NY 10023, United States
Cafe Fiorello 是一個在歌劇前享用飲品和簡單小吃的絕佳選擇。這家意大利餐廳接受預訂，但我們也曾成功地通過現場走進找到吧台座位。開胃菜 Bruschetta 非常棒，他們的辣椒香腸披薩也非常美味。
如果你只有30分鐘時間趕著去看歌劇，服務會很迅速。不過，你也可以在這個熱鬧的地方悠閒地度過時光，或者在演出後來這裡喝一杯夜宵，因為週末他們會營業到晚上11:30。
無論你是當地居民還是遊客，當你在中央公園附近漫步並渴望一頓美餐時，這些餐廳都是探索紐約生動的美食世界的絕佳選擇。
從隱藏的秘境餐廳到熱門的焦點地點，這些地方保證滿足你的味蕾和冒險精神。
你會先嘗試哪一家呢？在下方留言告訴我們吧！
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