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中央公園附近的五家熱門餐廳

發現5家位於中央公園附近的時尚餐廳,提供從非洲加勒比風味到法式美食的多元料理,是探索紐約市的美食愛好者必訪之地。


紐約市是美食愛好者的天堂,總是不斷有新餐廳開業和美食潮流出現。如果你想探索中央公園周邊的時尚餐廳,我們為你準備了完美指南!從非洲加勒比風味到高端法式料理,以下是我們推薦的五家你必須造訪的紐約熱門餐廳:


1. Tatiana by Kwame Onwuachi

 

地址 : 10 Lincoln Center Plaza, New York, NY 10023


Tatiana 餐廳位於林肯中心,由《頂級廚師》明星 Kwame Onwuachi 所開設。餐廳名稱取自他妹妹的名字,提供受他們在布朗克斯成長經歷啟發的非洲加勒比風味料理。

Tatiana 從左至右:葡萄酒顧問 Amy Racine、建築師 Preeti Sriratana、David Paz、主廚 Kwame Onwuachi、Nikki Dembeck、總經理 Bradley Knebel、行政主廚 Kamat Newman,以及 Kelly Linton。攝影:Lanna Apisukh


在林肯中心開設 Tatiana 是 Onwuachi 長久以來的夢想成真。事實上,他曾對《Robb Report》的記者表示:“在布朗克斯長大,我知道這個區域長期以來代表著藝術和文化。我們汲取了這座城市充滿活力的 1980 年代音樂和藝術場景,並向那些常被忽視的地方致敬,這些地方塑造了城市的面貌和創意文化。”

主廚 Kwame Onwuachi 喜歡做出能夠反映紐約這座充滿活力且多元文化城市的食物。他認為,這裡有來自不同文化的居民,同一條街上就有牙買加料理、意大利菜、中式外賣,還有在雜貨店以一塊錢買到的瘋狂小食。

從這些多樣的影響中汲取靈感,你可能會發現自己難以選擇是點短肋牛肉醃製肉、沙威瑪烤雞,還是椒鹽羊排。不過這裡有個建議:為何不點全都來,和朋友一起分享呢?祝您好運!

晚餐營業時間:週二至週六
下午 5:00 - 晚上 10:00

Picture by https://www.instagram.com/savoreachbite/

圖片來源:Michelle Giang,來自 Instagram 帳號:savoreachbite。

 

2. Chama Mama

地址: 373 Amsterdam Ave, New York, NY 10024, United States

Chama Mama

圖片來源:Chama Mama 介紹影片

Chama Mama 是一個極佳的地方,提供正宗的喬治亞料理體驗,位於曼哈頓。這裡的氛圍溫馨宜人,食物也非常出色。每道菜都充滿風味,且呈現得相當精緻。

Krasnevsky/Alamy The egg represents the sun and the cheese is the sea in Adjaruli khachapuri (Credit: Krasnevsky/Alamy)

圖片來源: https://www.bbc.com/travel/article/20171120-georgias-addictive-cousin-to-pizza

 

在喬治亞,傳統的麵包製作藝術是透過「Tone」這種獨特的泥土烤爐來保存的,這種烤爐賦予麵包獨特的風味和口感。這種烤爐源自黑海沿岸,我們建議嘗試 Adjaruli Khachapuri,一種船型的麵包,內裡填滿了起司(象徵大海),並在中間放上一顆蛋黃(代表太陽)。一些線上烹飪文章提到,khachapuri 可能是披薩的「遠親」。確實,羅馬士兵在穿越黑海地區時帶來了食譜,其中一種可能與披薩相似。由於番茄直到16世紀才引入歐洲,它最初是只用麵包和起司製作的。

我們也推薦嘗試不可思議的 Pork Mtsvadi,這是醃製過的豬肉串,搭配自家製的 tkemali 醬、紅洋蔥和石榴。

可以在那裡享用午餐,然後去參觀自然歷史博物館,讓你的一天更加充實!


3. Nicola's

地址 : 146 E 84th St, New York, NY 10028, United States

Nicola's

Image Source: Yelp

如果你去大都會博物館(MET)參觀,結束後感到飢餓,請知道幾個街區外就有一家名為 Nicola's 的意大利餐廳。這裡的氛圍溫暖,並提供經典的意大利料理,搭配一流的美酒。

你一定要嘗試蟹肉雞尾酒、義大利麵和馬沙拉小牛肉薄片——它們非常出色。無論如何,記得留點空間給 tortufo 這道著名的意大利甜點——它的份量十足,是在大都會博物館度過了一整天文化之旅後,結束美妙晚餐的完美選擇。


4. Daniel 

地址 : 60 E 65th St, New York, NY 10065, United States

在中央公園動物園不遠處,你可以找到一家令人驚嘆的法國餐廳叫做 DANIEL,自1993年開業以來,這是主廚丹尼爾·布爾德(Daniel Boulud)獲得米其林星級的精緻餐廳,擁有一個時尚的3,000平方英尺的餐廳。

關於主廚丹尼爾·布爾德的一個有趣事實是,當他從法國搬到上東區時,他才20多歲,他覺得巴黎讓他感到壓力,擔心自己會被打。而相比之下,紐約從未讓他感到害怕,即使在令人生畏的1980年代。

30年後,他仍然待在紐約,根據《福布斯》報導:“The Modern的定價品嚐菜單不便宜,但每一分錢都物有所值。份量恰到好處,讓你還想再來。”

 


5. Cafe Fiorello

地址 : 1900 Broadway, New York, NY 10023, United States

Cafe Fiorello 是一個在歌劇前享用飲品和簡單小吃的絕佳選擇。這家意大利餐廳接受預訂,但我們也曾成功地通過現場走進找到吧台座位。開胃菜 Bruschetta 非常棒,他們的辣椒香腸披薩也非常美味。

如果你只有30分鐘時間趕著去看歌劇,服務會很迅速。不過,你也可以在這個熱鬧的地方悠閒地度過時光,或者在演出後來這裡喝一杯夜宵,因為週末他們會營業到晚上11:30。

Cafe Fiorello

Image Source : Google reviews


無論你是當地居民還是遊客,當你在中央公園附近漫步並渴望一頓美餐時,這些餐廳都是探索紐約生動的美食世界的絕佳選擇。

從隱藏的秘境餐廳到熱門的焦點地點,這些地方保證滿足你的味蕾和冒險精神。

你會先嘗試哪一家呢?在下方留言告訴我們吧!



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